O que é Chimarrão?

O que é Chimarrão?

O chimarrão (ou mate) é uma bebida característica da cultura do sul da América do Sul, um hábito legado pelas culturas indígenas quíchuas, aimarás e guaranis. Ainda hoje é hábito fortemente arraigado no Sul do Brasil (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul), parte da Bolívia e Chile,Uruguai, Paraguai e Argentina. É composto por uma cuia, uma bomba, erva-mate e água quente. Embora a acepção mate seja castelhana, é conhecida popularmente no Brasil com o termo chimarrão. Chimarrão (cimarrón em espanhol) também designa o gado ou planta que já havia sido domesticado e retorna para o estado selvagem.


Fonte: Wikipedia



http://pt.wikipedia.org/wiki/Chimarr%C3%A3o

Categoria: Jornal Diário Gaúcho

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