Curso de Churrasco Divertido para Eventos
CLIQUE NO PLAY E CONHEÇA O CURSO
Churrasshow
Teremos muitas informações temperadas com diversão e descontração.O objetivo é de abordar os temas relacionados ao churrasco e à cultura do churrasco, contando histórias, compartilhando dicas, esclarecendo dúvidas. Acontecerão dinâmicas com a participação de alguns voluntários. Essas nos levarão a um aprendizado descontraído de forma lúdica e inesquecível.
Temas
- Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)
- Carnes frescas x congeladas
- Principais cortes de carnes bovinas
- Anatomia dos cortes
- Diferenciar os tipos de carnes
- Como salgar a carne
- Como selar a carne
- Como temperar
- Como espetar
- Preparo do fogo
- Manejo da Brasa
- O ato de assar
- O ato de servir
- Organização do churrasco
- Dicas e receitas
Incluso
- Calcular a quantidade de carne;
- Diferenciar os tipos de carne;
- Como salgar a carne; Como temperar;
- Como espetar; Como fazer o fogo; O ato de assar; — A degustar o churrasco e o Chopp.
Prático e Vivenciado
Metodologia fácil e descontraida.
Até 4 horas
Pode variar conforme evento.
Quem vai facilitar as coisas
Mauro Camargo, conhecido como Embaixador do Churrasco, é consultor internacional para implantação de churrascarias ao redor do mundo.
Há 25 anos fundou a Companhia do Churrasco em Porto Alegre e há 15 anos ministra cursos, treinamentos e workshops sobre churrasco.
Depoimentos
Mudou minha vida, abriu portas pra mim
Tirei o chapéu pro Mauro
Eu achei que não ia aprender muita coisa, mas o tio Mauro tem a manha.
Clientes Corporativos
