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- Espaço de Eventos
Aprenda a preparar um churrasco, em um suculento e divertido encontro!
CLIQUE NO PLAY E CONHEÇA O EVENTO
Experiência presencial
Todo o aprendizado acontece na prática, com os participantes preparando as receitas durante o curso.
INtegração e networking
Uma excelente oportunidade para promover a integração entre colaboradores de forma descontraída e prática.
aprendizado e diversão
Informações e técnicas que vão transformar sua maneira de fazer churrasco, com descontração.
Temas
- Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação);
- Carnes frescas x congeladas;
- Principais cortes de carnes bovinas;
- Anatomia dos cortes;
- Diferenciar os tipos de carnes;
- Sal e temperos;
- Como selar a carne;
- Como temperar;
- Como espetar
- Preparo do fogo;
- Manejo da Brasa
- O ato de assar;
- O ato de servir;
- Organização do churrasco;
- Dicas e receitas.
Incluso
- Churrasco à vontade;
- Cerveja, Refrigerante e água;
- Revista digital e certificado;
- Bônus – Encontro on-line com o Embaixador pós curso.
- Para os participantes que realizarem a inscrição em até dez dias antes do evento, receberá o avental personalizado com seu nome.
- O estacionamento fica por responsabilidade do participante. Uma sugestão seria utilizar o Uber para aproveitar ao máximo o evento.
Cardápio
- Costelão 3 horas
- Picanha de churrascaria
- Alcatra no molho alho e óleo
- Steak shoulder(paleta)
- Fraldinha (vazio)
- Assado de tiras (costela)
- Bananinha
- Prime Ribs
- Costela de suíno envelopada
- Tulipa na mostarda e mel
Complementos Assados
- Pão com alho do embaixador
- Assado para vegano
- Assado para vegetariano
- Batata gourmet
- banana na brasa com doce de leite e sorvete
Churrasqueiras
- Parrilla – grelha
- Churrasqueira tradicional carvão fixa -espeto e grelha
- Churrasqueira carvão móvel – espeto e grelha
- Churrasqueira a gás- espeto
Prático e Vivenciado
Metodologia fácil e descontraida.
7 horas
Duração do Curso
Quem vai facilitar as coisas
Mauro Camargo, conhecido como Embaixador do Churrasco, é consultor internacional para implantação de churrascarias ao redor do mundo.
Há 25 anos fundou a Companhia do Churrasco em Porto Alegre e há 15 anos ministra cursos, treinamentos e workshops sobre churrasco.
Vagas Limitadas
Curso Prime de Churrasqueiro 10 de Janeiro em São Paulo – SP
- 10:00
- até 17:00
- Espaço de Eventos
- R. Kansas, 665 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, CEP 04558-002
- Valor: R$899
Depoimentos
Clientes Corporativos
Curso Prime de Churrasqueiro 10 de Janeiro em São Paulo – SP
- 10:00
- R$ 899
- Vagas Limitadas