Aprenda a preparar um churrasco completo

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Curso Prime de Churrasqueiro em Rio de Janeiro – RJ

Você vai acender o fogo, escolher os cortes mais adequados, temperar, assar e servir. Vai preparar receitas praticando e degustando intensamente. Nesse curso de 8 horas você será apresentado aos segredos do Churrasco e aos detalhes que farão o seu Churrasco ser o diferencial na sua carreira ou na sua vida social. Após o curso, os participantes terão 1 hora para trocas de idéias sobre empreendedorismo, para agregar conhecimentos de atuação no seu negócio.

Temas

  1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação);
  2. Carnes frescas x congeladas;
  3. Principais cortes de carnes bovinas;
  4. Anatomia dos cortes;
  5. Diferenciar os tipos de carnes;
  6. Sal e temperos;
  7. Como selar a carne;
  8. Como temperar;
  9. Como espetar
  10. Preparo do fogo;
  11. Manejo da Brasa
  12. O ato de assar;
  13. O ato de servir;
  14. Organização do churrasco;
  15. Dicas e receitas.

Incluso

  • Churrasco à vontade com buffet completo;
  • Cerveja nacional (600 ml);
  • Refrigerante, suco, água, café, sobremesa;
  • Revista digital e certificado
  • Para os participantes que realizarem a inscrição em até dez dias antes do evento, receberá o avental personalizado com seu nome.

Prático e Vivenciado

Metodologia fácil e descontraida.

8 horas

Duração do Curso

Quem vai facilitar as coisas

Mauro Camargo, conhecido como Embaixador do Churrasco, é consultor internacional para implantação de churrascarias ao redor do mundo.

Há 25 anos fundou a Companhia do Churrasco em Porto Alegre e há 15 anos ministra cursos, treinamentos e workshops sobre churrasco.

Vagas Limitadas

Curso Prime de Churrasqueiro em Rio de Janeiro – RJ

Depoimentos

Mudou minha vida, abriu portas pra mim

Cristiano de Miguelópolis

Tirei o chapéu pro Mauro

Anisio Moraes - Proprietário Restaurante Bocas - Lages

Eu achei que não ia aprender muita coisa, mas o tio Mauro tem a manha.

Deco de Lages

Clientes Corporativos

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