Espetinho de delícias kit vegetariano

Espetinho de delícias kit vegetariano

Rendimento: 4 porções


Ingredientes:

- 3 rodelas de mussarela de búfala
- 3 tomates-cereja
- 3 cubos de queijo tipo Minas
- 3 azeitonas recheadas
- 150g de pimentões (verde, amarelo e vermelho)
- 3 tabletes de proteína de soja azeite de oliva


Modo de preparar:

1. Para o primeiro espetinho, alterne as rodelas de mussarela com os tomates-cereja. 2. Leve à churrasqueira para grelhar ao ponto desejado. 3. Para o segundo espetinho, alterne os cubos de queijo tipo minas temperado e as azeitonas recheadas. 4. Leve à churrasqueira para grelhar ao ponto desejado. 5. Para o espetinho de pimentão, alterne as 100g de pimentão verde, amarelo e vermelhocortados em cubos. 6. Leve à churrasqueira para grelhar ao ponto desejado. 7. Para o espetinho de soja, hidrate os tabletes de proteína de soja na água por 30min, até que inchem. 8. Pique as restante 50g de pimentões coloridos. 9. Espete as proteínas, alternadas com os pimentões. 10. Leve à churrasqueira para grelhar ao ponto desejado. 11. Banhe os espetinhos já assados em azeita de oliva.



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