CURSO PRIME DE CHURRASQUEIRO EM LAGES - SC


CURSO DE CHURRASQUEIRO....CURSO PRÁTICO...VOCÊ VAI..acender o fogo, escolher os cortes mais adequados, temperar, assar e servir. Vai preparar receitas praticando e degustando intensamente. Nesse curso de 8 horas você será apresentado aos segredos do Churrasco e aos detalhes que farão o seu Churrasco ser o diferencial na sua carreira ou na sua vida social. INCLUI :Churrasco à vontade  ... Revista digital, certificado, bebidas e Chopp !!!

Temas Abordados

1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)

2. Carnes frescas x congeladas

3. Principais cortes de carnes bovinas

4. Anatomia dos cortes

5. Diferenciar os tipos de carnes

6. Como salgar a carne

7. Como selar a carne

8. Como temperar

9. Como espetar

10. Preparo do fogo

11. Manejo da Brasa

Cardápio

Todos os cortes bovinos serão de raças britânicas

Entrecote

Assado de tiras

Costelão 3 horas

Picanha

Alcatra

Fraldinha

Steak shoulder

Bananinha

Entrecote com doce de morango e iogurte

Complementos assados:

Coração de frango

Coxinha de frango

Linguiças 

Batata gourmet

Pão com alho do Embaixador

Abacaxi com canela e com calda de maracujá

 MÁXIMO 20 PESSOAS


Cidade: LAGES -SC

Local: Av. Luiz de Camões, 2869 - Maria Luíza, Lages - SC, 88519-000

Horário: 10:00

Data:

Inscrições:
Modalidade Valor Inscrição
Inscrição Individual R$ 390,00 R$ 390,00 Inscrição
Inscrição em dupla R$ 700,00 R$ 700,00 Inscrição



Dados para inscrição: Preenche seus dados para que possamos concluir a sua inscrição.
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