CHURRASHOW NA SEMANA FARROUPILHA COSTÃO DO SANTINHO RESORT


O Churrashow do Embaixador do Churrasco será uma das atrações do pacote SEMANA FARROUPILHA do Costão do Santinho Resort em 22 de SETEMBRO de 2018, serão 3 horas de muitas informações temperadas com diversão e descontração.O objetivo é de abordar os temas relacionados ao churrasco e à cultura do churrasco, contando histórias, compartilhando dicas, esclarecendo dúvidas. Acontecerão dinâmicas com a participação de alguns voluntários. Essas nos levarão a um aprendizado descontraído de forma lúdica e inesquecível.
Temas Abordados
1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)
2. Carnes frescas x congeladas
3. Principais cortes de carnes bovinas
4. Anatomia dos cortes
5. Diferenciar os tipos de carnes
6. Como salgar a carne
7. Como selar a carne
8. Como temperar
9. Como espetar
10. Preparo do fogo
11. Manejo da Brasa
12. O ato de assar
13. O ato de servir
14. Organização do churrasco
15. Dicas e receitas

Cidade: Florianópolis -SC

Local: COSTÃO DO SANTINHO RESORT

Horário: 11 horas

Data:

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