CURSO DE CHURRASCO em São Paulo na Villa`s Churrascaria


Como acender o fogo, escolher os cortes mais adequados, como temperar, as melhores dicas de assar e servir. Tudo isso com você praticando e degustando intensamente, além de visitas de campo em supermercados e casas de carnes.  Nesse curso de 6 horas você será apresentado aos segredos do Churrasco , escolherá as melhores carnes, vai entender todos os detalhes que farão o seu Churrasco ser o diferencial na sua carreira ou na sua vida social, para isso  faremos da  desossa completa . Churrasco à vontade com buffet completo e bebidas não alcoólicas.  O curso será realizado na Churrascaria Villa`s será uma ótima oportunidade de conhecer a operação de uma churrascaria de alto padrão. 

Temas Abordados
1. Aspecto da qualidade da carne (armazenamento e conservação)
2. Carnes frescas x congeladas
3. Principais cortes de carnes bovinas
4. Anatomia dos cortes
5. Diferenciar os tipos de carnes
6. Como salgar a carne
7. Como selar a carne
8. Como temperar
9. Como espetar
10. Preparo do fogo
11. Manejo da Brasa
12. O ato de assar
13. O ato de servir
14. Organização do churrasco
15. Dicas e receitas
Indicado  para : entrar no ramo das carnes ,  impressionar através da arte do churrasco, http://www.villassp.com.br/
http://www.villassp.com.br/

Cidade: São Paulo - SP

Local: VILLA`S - Marginal Tietê, 2163 - CEP 02063-000 Sentido Penha/Lapa - São Paulo - SP - Brasil 150m antes da ponte da Vila Guilherme

Horário: 11:00 às 17:00

Data:

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